Linee di Ricerca
AGRONOMIA E COLTIVAZIONI ERBACEE AGR/02 (07/B1)
Il settore compendia i temi di ricerca inerenti agli agro-ecosistemi, ai fattori che controllano il sistema pianta-ambiente e alle interazioni che vi si instaurano, ivi compresa l’ecofisiologia delle piante erbacee in coltura di pieno campo, e integra le conoscenze acquisite nella messa a punto di norme e tecniche di gestione sostenibile del sistema produttivo, definendo gli itinerari tecnici più adeguati ad assicurare, in ambienti pedoclimatici diversi, la disponibilità quali-quantitativa dei loro prodotti e la valorizzazione delle risorse ambientali. Le competenze formative del settore spaziano dagli aspetti relativi ai fattori fisici: agrometeorologia, climatologia e fisica del terreno agrario; e biologici: biologia ed ecofisiologia delle colture erbacee; agli aspetti agronomici generali e territoriali: aridocoltura e irrigazione, alpicoltura e sistemi agro-silvo-pastorali, controllo della flora infestante, metodologia sperimentale agronomica, conservazione della fertilità del terreno, valorizzazione agronomica dei reflui, anche non agricoli, produzione e scelta delle sementi, conservazione e sanità delle derrate raccolte, valutazione agronomica, conservazione e recupero delle terre degradate; alle tecniche specifiche delle diverse colture erbacee: alimentari, industriali, da energia, da fibra, da inerbimento tecnico, da tappeto erboso, antierosive e di copertura.
ARBORICOLTURA GENERALE E COLTIVAZIONI ARBOREE AGR/03 (07/B2)
Il settore raggruppa le tematiche di ricerca inerenti alla biologia, ecofisiologia, propagazione e caratterizzazione delle specie arboree e arbustive d'interesse agrario, alla conservazione e valorizzazione della biodiversità, alla progettazione e gestione sostenibile dei sistemi colturali volti alla produzione di frutta e biomassa o costituiti a fini ornamentali, paesaggistici e per la tutela dell’ambiente, elaborando norme e agrobiotecnologie per il loro governo. Le competenze formative del settore riguardano i principi generali dell’arboricoltura, la propagazione, la biologia e la fisiologia delle piante arboree e dei loro prodotti, anche in post-raccolta, la valutazione della qualità dei frutti e dei prodotti che ne derivano, le agrobiotecnologie delle diverse specie da frutto, ornamentali e per la produzione di biomasse legnose.
ORTICOLTURA E FLORICOLTURA AGR/04 (07/B1)
Il settore raccoglie i temi di ricerca inerenti alla biologia ed eco-fisiologia delle piante da orto e da fiore e mette a punto modelli colturali e tecnologie che garantiscano produzioni quali-quantitativamente adeguate, nella salvaguardia dell’ambiente. Le competenze formative comprendono la biologia ed eco- fisiologia delle colture da orto, ornamentali e da fiore e dei loro prodotti anche in post-raccolta, i principi generali dell’orticoltura e floricoltura, ivi comprese le colture protette e senza suolo, il vivaismo e la produzione delle sementi, la gestione di parchi e giardini e le tecniche di coltivazione di specie da orto, da fiore, ornamentali, aromatiche, medicinali e di funghi eduli.
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GENETICA AGRARIA AGR/07 (07/E1)
Analisi trascrittomica per lo studio del sistema riproduttivo delle piante (apomissia in iperico, maschiosterilità in radicchio e incompatibilità in olivo);
Epigenetica del mais;
Il ruolo del trasporto polare dell’auxina nel regolare l’architettura della pianta di mais
Sviluppo e validazione di marcatori molecolari, mediante approccio di mRNA-seq, per la selezione di nuovi portinnesti di vite resistenti a stress idrico, salino e a clorosi ferrica;
Individuazione e caratterizzazione genomica e funzionale di geni ABC che codificano per proteine trasportatrici coinvolte nella risposta a stress biotici e abiotici in vite;
Analisi del genoma mediante marcatori SSR e SNP per la caratterizzazione genetica di popolazioni e la selezione genetica (MAS) in specie di interesse agrario e forestale;
Sviluppo di saggi diagnostici molecolari per la tracciabilità genetica di prodotti agro-alimentari mediante DNA barcoding.
Parole-chiave: sistemi riproduttivi delle piante; genomica strutturale e funzionale; selezione assistita da marcatori molecolari; epigenetica mais, trasporto auxina, stress biotici e abiotici in vite .
ENTOMOLOGIA GENERALE E APPLICATA AGR/11 (07/D1)
Il gruppo di Entomologia svolge ricerche sulla protezione biologica ed integrata delle colture agrarie e forestali. Il raggiungimento di questo obiettivo avviene attraverso l'integrazione di ricerche di base sulla biologia degli artropodi con approcci rivolti allo studio della tassonomia, delle relazioni insetto-pianta, della regolazione naturale delle popolazioni, della genetica di popolazione e degli effetti del cambiamento climatico.
Parole chiave: biodiversità, effetti dei prodotti fitosanitari, simbionti degli insetti, specie aliene, impollinazione, relazioni multi-trofiche, controllo biologico e integrato, servizi ecosistemici
CHIMICA AGRARIA AGR/13 (07/E1)
Interazioni suolo-pianta; valutazione della qualità del suolo; dinamica della sostanza organica ed umica nel suolo in relazione all'importanza ambientale in ecosistemi agrari e forestali.
Studio dei cammini metabolici nelle risposte alle sostanze bioattive come le sostanze umiche e i biostimolanti vegetali per sviluppare composti naturali da usare come biofertilizzanti e biopesticidi in un'agricoltura sostenibile.
Controllo genetico dell'apparato radicale e dell'assorbimento dei nutrienti in piante coltivate.
Studio della risposta delle piante agli stress nutrizionali e da metalli pesanti.
Accumulo di farmaci da matrici contaminate in piante di interesse agrario e forestale. Risposta biochimica e fisiologica delle piante a stress abiotici.
Stress ossidativo: percezione, risposta ed adattamento delle piante all’ambiente
Applicazioni dell’analisi proteomica nel settore agrario.
Parole Chiave: Fertilità del suolo; Sostanze umiche; Marcatori Molecolari; Architettura Radicale; Fitorimedio; Stress Ossidativo
SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI AGR/15 (07/F1)
Modificazioni dei componenti di interesse tecnologico, nutrizionale, salutistico e organolettico degli alimenti conseguenti ai processi di preparazione e conservazione, tradizionali ed innovativi
Valorizzazione dei sottoprodotti dell’industria alimentare
Allergeni e digeribilità dei prodotti vegetali freschi e trasformati
Miglioramento della qualità del vino e delle bevande alcoliche
Parole chiave: alimenti funzionali, composti bioattivi, macromolecole, enzimi, vino, cereali, sottoprodotti, allergeni
MICROBIOLOGIA AGRARIA AGR/16 (07/F2)
Il settore raccoglie i temi di ricerca inerenti alla caratterizzazione, ecofisiologia, utilizzazione e controllo dei microorganismi degli ecosistemi naturali, agrari, forestali, agroalimentari, degli animali e delle acque e nelle relative filiere. Le competenze formative riguardano la biologia dei microorganismi, la biodiversità e le risorse microbiche di interesse agro-alimentare, le biotecnologie microbiche, la microbiologia applicata ai settori agro-alimentare, agro-industriale e ambientale, la storia e la didattica della microbiologia.
ZOOTECNICA GENERALE E MIGLIORAMENTO GENETICO AGR/17 (07/G1)
Sistemi zootecnici; evoluzione dei rapporti tra allevamento e società; cause genetiche della variabilità delle produzioni animali; efficienza e qualità delle produzioni nel quadro di una zootecnia sostenibile; metodi di valutazione genetica/genomica e di selezione delle popolazioni animali, e sistemi di incrocio; biotecnologie per il miglioramento genetico, la conservazione di risorse genetiche animali, il controllo di filiera e la tracciabilità dei prodotti zootecnici; metodi biostatistici e informatici finalizzati al miglioramento genetico degli animali da reddito, alla conservazione della biodiversità e alle applicazioni biotecnologiche.
Parole chiave
Genetica, Biostatistica, Biotecnologie, Biodiversità, Risorse genetiche animali, Produzioni animali.
NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALE AGR/18 (07/G1)
Il settore raggruppa le tematiche di ricerca inerenti all'alimentazione degli animali in produzione zootecnica e d'affezione, all'utilizzazione digestiva e metabolica dei principi nutritivi, alle caratteristiche fisiche, chimiche e nutrizionali degli alimenti per gli animali, delinea principi di alimentazione animale e mette a punto biotecnologie e agrotecnologie alimentari e mangimistiche che abbiano una corretta influenza sul rendimento produttivo, sul benessere degli animali e sulle caratteristiche dei prodotti zootecnici con riferimento alla loro rispondenza alle esigenze tecnologiche, nutrizionali e di salubrità del consumatore e ai rapporti che intercorrono fra alimentazione degli animali e inquinamento ambientale. Le competenze formative riguardano gli alimenti zootecnici, la dietetica e l’igiene alimentare negli allevamenti animali, compresi quelli acquatici, le metodologie e biotecnologie applicate all'alimentazione animale, la nutrizione e alimentazione animale, la tecnica mangimistica e l’utilizzazione dei sottoprodotti.
ZOOTECNICA SPECIALE AGR/19 (07/G1)
Il settore raggruppa le tematiche di ricerca inerenti alla valutazione morfo-funzionale, etologica, riproduttiva delle diverse specie, comprese quelle d'affezione e a carattere faunistico venatorio, e integrano le conoscenze per mettere a punto biotecnologie e agrotecnologie di allevamento, in diversi ambienti e sistemi zootecnici, nel rispetto dell'igiene e dell'ambiente, del benessere animale e nella tutela della qualità dei prodotti. Le competenze formative riguardano la valutazione morfo-funzionale degli animali in produzione zootecnica, l’etologia, ecologia e fisio-climatologia zootecnica, le metodologie e biotecnologie applicate all'allevamento animale, la zootecnica speciale, la valutazione della qualità dei prodotti d’origine animale, gli approvvigionamenti annonari e l’industria dei prodotti zootecnici.
ZOOCOLTURE AGR/20 (07/G1)
Il settore raggruppa le tematiche di ricerca inerenti alle specie avicole, cunicole e acquatiche, caratterizzate dalla brevità del ciclo biologico e industrializzazione dei processi di produzione, trasformazione e commercializzazione dei prodotti, e mette a punto sistemi e tecniche di allevamento, che diano prodotti quali-quantitativamente elevati. Le competenze formative riguardano la fisio-climatologia zootecnica, l’acquacoltura, l’allevamento dell'avifauna, di animali da laboratorio e da pelliccia, l’avicoltura, la coniglicoltura e le zoocolture.
