UNA STRADA CHE PORTA... DALLA TERRA ALLA TAVOLA

Il progetto INNOFARM fa parte dei Progetti di Terza Missione 2022, è stato inaugurato il 22 settembre 2023 e ha l'obiettivo di sviluppare un percorso interattivo che illustri le problematiche di base e le innovazioni che la ricerca in agricoltura sta mettendo a punto per far fronte alla crescente necessità di produzione di cibo in un quadro di sostenibilità dei processi produttivi agricoli. 

L'itinerario di INNOFARM, lungo 3 chilometri, prevede aree di sosta e di approfondimento personalizzate a seconda della fascia d'età attraverso cartelloni e audiovisivi fruibili sia attraverso installazioni fisse che via internet, tramite QR codes. Il percorso si articola all'interno dell'Azienda Agraria Sperimentale "L. Toniolo" e attraversa le principali sperimentazioni di serra e campo e, grazie all'assenza di barriere architettoniche, è visitabile da un ampio pubblico.

Il percorso interattivo approfondisce le seguenti tematiche:

• le basi della produzione: produzioni in campo e ambienti controllati, protezione delle piante e degli alimenti
• la conservazione della fertilità chimica e biologica dei suoli e della sostanza organica del terreno in prove di lungo periodo
• il controllo degli inquinamenti agricoli ed extra-agricoli e il ruolo dell'agricoltura nel disinquinamento ambientale
• il ruolo delle coperture semi-naturali (prati, pascoli) per la conservazione della biodiversità e importanza della zootecnia per il sistema produttivo agricolo
• l'agricoltura verso il 2050: rapporto popolazione/spazio disponibile, riduzione del consumo energetico, inquinamento
• biodiversità vegetale e conservazione della variabilità genetica
• esempi di tecnologie avanzate per la coltivazione e la valorizzazione di prodotti e sottoprodotti dell'attività agricola

Il progetto, finanziato dall'Ateneo patavino nell'ambito dei Progetti di Terza Missione - anno 2022, vede come proponenti e co-finanziatori il Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse naturali e Ambiente (DAFNAE) e l'Azienda Agraria Sperimentale "L. Toniolo".

Scopri di più al: https://www.innofarm.it/