Borsa di ricerca prof. De Marchi Massimo prot. 3435/2025

Titolo: Studio della variazione delle caratteristiche sensoriali e chimiche della carne sottoposta a processi di maturazione

Prot. n. 3435/2025 

Responsabile scientifico Prof. De Marchi Massimo 

Durata 12 mesi 

Scadenza 21.7.2025 alle ore 12.00