Bando assegno Prof.Vincenzi prot.n.3910/2022

Titolo: Valutazione delle caratteristiche chimico-fisiche e funzionali di estratti di vinaccioli prodotti su scala industriale

Title:  Evaluation of chemical composition and functional properties of grapeseed extracts obtained with industrial process     

Responsabile scientifico: prof. Simone Vincenzi

Research Supervisor: prof. Simone Vincenzi

Durata: 24 mesi

Duration: 24 months

Scadenza: 26/10 ore 13:00

Deadline: 26/10 at 1 p.m.

Vincitore: Shuyan Liu

Winner: Shuyan Liu