Bando assegno Prof.De Marchi prot.n.4737/2022

Titolo: Utilizzo della spettroscopia all'infrarosso per la predizione della composizione proteica in prodotti lattiero-caseari

Title:   Use of infrared spectroscopy for the prediction of protein composition in dairy products          

Responsabile scientifico: prof. Massimo De Marchi

Research Supervisor: prof. Massimo De Marchi

Durata: 12 mesi

Duration: 12 months

Scadenza: 15/12 ore 13:00

Deadline: 15/12 at 1 p.m.

Vincitrice: Elena Chiarin

Winner: Elena Chiarin