Bando assegno Prof. De Marchi prot.n.4668/2023
Titolo: Utilizzo della spettroscopia all'infrarosso per la predizione della composizione proteica in prodotti lattiero-caseari
Title: Use of infrared spectroscopy for the prediction of protein composition in dairy products
Responsabile scientifico: Prof. Massimo De Marchi
Research Supervisor: Prof Massimo De Marchi
Durata: 12 mesi
Duration: 12 months
Scadenza: 07/11/2023 ore 13:00
Deadline: 07/11/2023 at 1 p.m.
Vincitore: Alberto Guerra
Winner: Alberto Guerra
