Assegno di ricerca prof. De Marchi prot.n.357/2021
Titolo: Strategie per il miglioramento del processo di caseificazione e della qualità nel formaggio Asiago DOP
Responsabile scientifico: prof. De Marchi Massimo
Durata: mesi 12
Scadenza: 15 febbraio 2021 ore 13:00
Vincitore dott. Franzoi Marco