Personale docente

Chiara De Fassi Negrelli Rizzi
E-mail: chiara.rizzi@unipd.it
Orari di ricevimento
Dom--:----:--Dip. DAFNAE - Agripolis- (I stecca, II piano)Su appuntamento
Curriculum
Percorso formativo e professionale1990: Laurea in Scienze Agrarie presso l'Universita' degli Studi di Padova.Presso tale sede ha svolto le seguenti attività:1991: collaboratore alle attività di ricerca.1995: Dottore di Ricerca in Scienze Zootecniche.1995: borsista CNR RAISA.1996: Post-Dottorato.1998: ricercatore (AGR 20) - Facoltà di Medicina Veterinaria.2001: ricercatore confermato - Facoltà di Medicina Veterinaria.2008: ricercatore confermato - Facoltà di Agraria.2020: abilitazione scientifica nazionale per professore di II fascia.Attività scientificaLe tematiche di ricerca hanno riguardato inizialmente i Lagomorfi, con particolare riferimento alconiglio utilizzato a scopo zootecnico per la produzione di carne. Sono state prese in esame rispostefisiologiche e produttive in relazione a fattori di diversa natura, sia per quanto attiene il conigliodestinato all’ingrasso che quello destinato alla riproduzione. Successivamente la ricerca si èfocalizzata su avicoli appartenenti a specie diverse, destinati alla produzione di carne, valutandoneaspetti fisiologici e produttivi in relazione a diversi fattori ambientali. Per la specie Gallus gallus si è valutato anche l’aspetto riproduttivo finalizzato alla produzione di uova da consumo. Oltre alle risposte fisiologiche e produttive fornite dai soggetti di allevamento, la ricerca ha riguardato anche le caratteristiche delle carni e delle uova, prendendo in esame parametri di natura fisica e chimica e gli effetti che fattori genetici ed ambientali possono esercitare sugli stessi.In questi ultimi anni le indagini scientifiche hanno rivolto l’attenzione ad alcuni aspetti legati alla biodiversità animale, sia in ambito zootecnico che in quello relativo all’avifauna e all’ambiente acquatico, con particolare riferimento ai galliformi e ai crostacei.L’attività scientifica è stata finanziata da progetti di ricerca MURST, PRIN e MIUR.La ricercatrice ha rivestito il ruolo di Responsabile Scientifico di progetti finanziati dalla regione Veneto e dal MIUR.Ha inoltre svolto e svolge attività di referaggio per progetti di ricerca e riviste scientificheinternazionali.E’ inoltre membro di:Associazione Scientifica di Produzione Animale (ASPA).Associazione Scientifica mondiale di Avicoltura (WPSA).Attività didatticaSi è articolata in diversi insegnamenti (SSD AGR20) relativi a:· Tecniche di allevamento e di alimentazione di specie avicole, cunicole e acquatiche· Allevamento e gestione delle specie di interesse faunistico· Valutazione e certificazione di qualità di alimenti di origine animaleE’ stata membro del Collegio della Scuola di Dottorato in Scienze Animali.
Area di ricerca
Le tematiche di ricerca da sempre affrontate hanno riguardato Mammiferi e Uccelli, inparticolare per quanto attiene Lagomorfi e avicoli di allevamento relativamente ad alcuni aspettifisiologici e produttivi.Attualmente la ricerca è finalizzata allo studio di:· risposte fisiologiche, comportamentali e produttive di uccelli appartenenti a specie diverse ea razze pure autoctone.· qualità di prodotti di origine animale (carne, uova) in relazione al genotipo e a fattoriambientali.· Caratteristiche di popolazioni di crostacei d’acqua dolce presenti nelle acque interne delVeneto.
Tesi proposte
Studio di alcune caratteristiche morfologiche di anatidi.
Presenza di lepre alloctona sul territorio veneto.

