Assegno di ricerca prof. Penasa prot.n.4739/2021

Titolo assegno: Caratterizzazione del profilo proteico e della composizione del latte di singole bovine, e aspetti qualitativi di matrici lattiero-casearie

Referente scientifico: Prof. Mauro Penasa

Scadenza: 29 novembre 2021 ore 13:00

Vincitore: dott. Giovanni Niero