Assegno di ricerca prof. Penasa prot.n.4739/2021
Titolo assegno: Caratterizzazione del profilo proteico e della composizione del latte di singole bovine, e aspetti qualitativi di matrici lattiero-casearie
Referente scientifico: Prof. Mauro Penasa
Scadenza: 29 novembre 2021 ore 13:00
Vincitore: dott. Giovanni Niero